P-01 - CHROMA Type 301 nůž šéfkuchaře, ostří 24cm

Šéfkuchařský nůž P-01 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 24 cm. Tento tradiční kuchyňský nůž je nepostradatelným prvkem v každé kuchyni. Jeho dlouhá čepel snadno zvládne krájení velkých kusů masa, ryb i zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.