Vítejte

HFR-8008D - Zanmai Classic PRO Nakiri, ostří 16,5cm Zobrazit v plné velikosti

HFR-8008D - Zanmai Classic PRO Nakiri, ostří 16,5cm

Čepel nože je vyrobena z 33 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Tradiční, jednostranně broušené ostří HAMAGURI zajišťuje dokonalý a čistý řez. Rukojeť je vyrobena z červeného dřeva Pakka a je spojena se střenkou pomocí tří nýtů, kde prostřední nýt je ozdoben stylovou mozaikou. Spodní plochá část rukojeti může být využita např. k drcení česneku.

Více informací

HFR-8008D

Dostupnost: skladem

1 produkt je na skladě

4 750 Kč

HAMAGURI
Jednostranně broušené ostří, charakteristické pro japonské kuchařské nože. Jeho výhoda spočívá v tom, že krájí spíše tahem než tlakem. Díky tomu lze dosáhnout dokonalého a čistého řezu. Účelem takového řezu je, aby ze syrového ovoce a masa uniklo při krájení co nejméně šťávy.

Dřevo Pakka
Jedná se o impregnované vrstvené dřevo. Použitím různých druhů dřeva vzniká krásná sendvičová struktura, ve které lze kombinovat různé barvy dřeva.

  • Délka čepele: 165mm
  • Celková délka: 305mm
  • Váha: 185g
  • Tvrdost (HRC): 60-61

Napište svůj názor

HFR-8008D - Zanmai Classic PRO Nakiri, ostří 16,5cm

HFR-8008D - Zanmai Classic PRO Nakiri, ostří 16,5cm

Čepel nože je vyrobena z 33 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Tradiční, jednostranně broušené ostří HAMAGURI zajišťuje dokonalý a čistý řez. Rukojeť je vyrobena z červeného dřeva Pakka a je spojena se střenkou pomocí tří nýtů, kde prostřední nýt je ozdoben stylovou mozaikou. Spodní plochá část rukojeti může být využita např. k drcení česneku.

Napište svůj názor



Napište nám

Naše zákaznická linka je k dispozici od 9:00 do 17:00

Telefon:+420 774 197 794

Kontakt na naši zákaznickou linku