Stojany a bloky na nože
Krájecí prkénka
Pouzdra a tašky na nože
Kuchařské pinzety
Ostatní příslušenství
V košíku nejsou žádné položky
MGR-0210Y - Seki Magoroku RED WOOD Yanagiba, ostří 21cm
1 850 Kč
Není daň
Nůž Yanagiba MGR-0210Y ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 21 cm. Tento tradiční japonský nůž je díky své dlouhé a úzké čepeli ideální pro precizní filetování ryb, ať už se jedná o tenké plátky sushi nebo sashimi.
Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.
Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.
MGR-0210Y
Parametry
| Celková délka [mm] | 345 |
|---|---|
| Délka čepele [mm] | 210 |
| Tloušťka čepele [mm] | 2,3 |
| Váha [g] | 118 |
| Materiál čepele | Daido 1K6 |
| Materiál rukojeti | sekvojové dřevo |
| Tvrdost [HRC] | 58±1 |
| Typ nože | yanagiba |
| Tvar rukojeti | asymetrický |
| Způsob broušení | jednostranný |
| EAN | 4260163218285 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.