Stojany a bloky na nože
Krájecí prkénka
Pouzdra a tašky na nože
Kuchařské pinzety
Ostatní příslušenství
V košíku nejsou žádné položky
TDM-1701 - Shun Premier TM univerzální nůž, ostří 16,5cm
4 150 Kč
Není daň
Univerzální nůž TDM-1701 ze série Shun Premier Tim Mälzer o délce čepele 16,5 cm. Středně krátká čepel tohoto nože ho činí ideálním nástrojem pro precizní krájení masa, ovoce a zeleniny.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
TDM-1701
Parametry
| Celková délka [mm] | 275 |
|---|---|
| Délka čepele [mm] | 165 |
| Tloušťka čepele [mm] | 1,7 |
| Váha [g] | 93 |
| Materiál čepele | damašková ocel, jádro VG-10 |
| Materiál rukojeti | ořechové dřevo |
| Tvrdost [HRC] | 61±1 |
| Typ nože | univerzální |
| Tvar rukojeti | symetrický |
| Způsob broušení | oboustranný |
| EAN | 4901601354591 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.