H-14 - Haiku Yobocho nůž, ostří 15cm

Univerzální nůž Yobocho H-14 ze série Haiku Original o délce čepele 15 cm. Malý univerzální kuchyňský nůž je ideální pro přesné a snadné zpracování masa, ryb a zeleniny v každé kuchyni.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.