J-09 - CHROMA JAPANCHEF Santoku nůž, ostří 17,2cm
1 150 Kč
Není daň
Nůž Santoku J-09 ze série Japanchef o délce čepele 17,2 cm. Jde o všestranný japonský kuchyňský nůž ideální pro krájení, sekání a drcení. Díky širšímu a zaoblenému tvaru čepele je vhodný nejen pro zeleninu, ale také pro maso a ryby.
Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.
Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.
J-09
Parametry
Celková délka [mm] | 300 |
---|---|
Délka čepele [mm] | 172 |
Tloušťka čepele [mm] | 2 |
Váha [g] | 185 |
Materiál čepele | molybden - vanadová ocel |
Materiál rukojeti | plast |
Tvrdost [HRC] | 58±1 |
Typ nože | santoku |
Tvar rukojeti | symetrický |
Způsob broušení | oboustranný |
EAN | 4260089863088 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.