DM-0702 - Shun Santoku nůž, ostří 18cm
Nůž Santoku DM-0702 ze série Shun Classic o délce čepele 18 cm. Santoku je všestranný a nepostradatelný pomocník, který je ideální pro krájení, sekání či drcení. Jeho široké a zaoblené ostří je vhodné nejen pro precizní krájení zeleniny, ale také pro práci s masem a rybami.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.
Parametry
Celková délka [mm] | 315 |
---|---|
Délka čepele [mm] | 180 |
Tloušťka čepele [mm] | 2,2 |
Váha [g] | 206 |
Materiál čepele | damašková ocel, jádro VG-10 |
Materiál rukojeti | laminované dřevo Pakka |
Tvrdost [HRC] | 61±1 |
Typ nože | santoku |
Tvar rukojeti | asymetrický |
Způsob broušení | oboustranný |
EAN | 4901601556612 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.