Stojany a bloky na nože
Krájecí prkénka
Pouzdra a tašky na nože
Kuchařské pinzety
Ostatní příslušenství
V košíku nejsou žádné položky
TDMS-230 - Shun Premier TM sada nožů
9 499 Kč
Není daň
Sada nožů TDMS-230 ze série Shun Premier Tim Mälzer nabízí kombinaci nejen praktičnosti a výkonu, ale také nezaměnitelný design. V sadě najdete univerzální nůž TDM-1701 s délkou čepele 16,5 cm a 18 cm nůž Santoku TDM-1702, které jsou ideální volbou pro vaši práci v kuchyni.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
TDMS-230
Parametry
| Materiál čepele | damašková ocel, jádro VG-10 |
|---|---|
| Materiál rukojeti | ořechové dřevo |
| Tvrdost [HRC] | 61±1 |
| Tvar rukojeti | symetrický |
| Způsob broušení | oboustranný |
| EAN | 4260163213471 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.