Stojany a bloky na nože
Krájecí prkénka
Pouzdra a tašky na nože
Kuchařské pinzety
Ostatní příslušenství
V košíku nejsou žádné položky
6721Y - Wasabi Black Yanagiba, ostří 21cm
1 380 Kč
Není daň
Nůž Yanagiba 6721Y ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 21 cm. Jedná se o tradiční japonský nůž, který je díky své dlouhé a tenké čepeli vhodný zejména pro precizní filetování ryb, ať už jde o tenké plátky sushi nebo sashimi.
Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.
Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.
6721Y
Parametry
| Celková délka [mm] | 340 |
|---|---|
| Délka čepele [mm] | 210 |
| Tloušťka čepele [mm] | 2,1 |
| Váha [g] | 129 |
| Materiál čepele | Daido 1K6 |
| Materiál rukojeti | polypropylen s bambusovým práškem |
| Tvrdost [HRC] | 58±1 |
| Typ nože | yanagiba |
| Tvar rukojeti | asymetrický |
| Způsob broušení | jednostranný |
| EAN | 4901601464559 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.