Nože na ovoce a zeleninu

Univerzální nůž 6710P ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 10 cm. Díky své kratší čepeli je nůž vhodný na loupání, čištění nebo krájení a přípravu ovoce a zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Nakiri 6716N ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 16 cm. Nakiri nůž je tradiční japonský typ nože, který byl speciálně navržen pro krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Okrajovací nůž MGR-0100P ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 10 cm. Díky menší délce čepele je tento nůž vhodný pro loupaní, čištění, krájení a přípravu ovoce a zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž Nakiri MGR-0165N ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 16,5 cm. Nůž typu Nakiri patří mezi tradiční japonské nože a byl speciálně vyvinut pro účely krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Univerzální nůž TDM-1700 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 10 cm. Kratší délka čepele předurčuje tento nůž pro loupaní, čištění, krájení a přípravu ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Okrajovací nůž DM-0700 ze série Shun Classic o délce čepele 9 cm. Tento nůž je díky své kratší čepeli ideální pro loupání, okrajování, čištění a krájení drobného ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž na zeleninu DM-0714 ze série Shun Classic o délce čepele 9 cm. Díky své kompaktní čepeli je tento nůž perfektní pro loupání, okrajování, čištění a precizní krájení menšího ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Univerzální nůž na zeleninu DM-0716 ze série Shun Classic o délce čepele 10 cm. Univerzální pomocník pro široké spektrum úkolů. Jeho precizní ostří a ergonomický design zaručují optimální výkon při loupání, krájení a přípravě drobných ingrediencí.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž Nakiri DM-0728 ze série Shun Classic o délce čepele 16,5 cm. Nakiri nůž představuje klasický japonský nástroj, zaměřený zejména na precizní krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Loupací nůž J-01 ze série Japanchef o délce čepele 9 cm. Díky své kratší čepeli je tento nůž ideální pro precizní loupání, okrajování, čištění a krájení drobného ovoce a zeleniny.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Nůž na zeleninu J-11 ze série Japanchef o délce čepele 14,7 cm. Tento nůž představuje ideálního pomocníka pro precizní krájení různých druhů zeleniny a sekání čerstvých bylinek.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Nůž Nakiri HH-05 ze série Haiku Home o délce čepele 17,5 cm. Nakiri nůž, který patří mezi tradiční japonské nože, byl speciálně vyvinut pro účely krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.