Stojany a bloky na nože
Krájecí prkénka
Pouzdra a tašky na nože
Kuchařské pinzety
Ostatní příslušenství
V košíku nejsou žádné položky
TDM-1700 - Shun Premier TM malý univerzální nůž, ostří 10cm
3 799 Kč
Není daň
Univerzální nůž TDM-1700 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 10 cm. Kratší délka čepele předurčuje tento nůž pro loupaní, čištění, krájení a přípravu ovoce a zeleniny.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
TDM-1700
Parametry
| Celková délka [mm] | 215 |
|---|---|
| Délka čepele [mm] | 100 |
| Tloušťka čepele [mm] | 1,7 |
| Váha [g] | 77 |
| Materiál čepele | damašková ocel, jádro VG-10 |
| Materiál rukojeti | ořechové dřevo |
| Tvrdost [HRC] | 61±1 |
| Typ nože | univerzální |
| Tvar rukojeti | symetrický |
| Způsob broušení | oboustranný |
| EAN | 4901601354584 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.