DM-0761 - Shun filetovací nůž, ostří 18cm

Name: DM-0761 - Shun filetovací nůž, ostří 18cm
Brand: KAI
SKU: DM-0761
Price: 4150 CZK
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

Recenze (0)

4 150 Kč

Není daň

Dodání do 3 - 4 dní

Filetovací nůž DM-0761 ze série Shun Classic o délce čepele 18 cm. Ideální nástroj pro profesionální filetování ryb. Díky flexibilní a ohebné čepeli snadno odstraní maso od kostí, usnadňuje odstraňování kůže a je vhodný i pro vykosťování a vykrajování masa.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Porovnat Přidat do oblíbených

Detaily produktu
Recenze(0)

Detaily produktu

ZnačkaKAI

KódDM-0761

Parametry

Celková délka [mm]	305
Délka čepele [mm]	180
Tloušťka čepele [mm]	1
Váha [g]	109
Materiál čepele	japonská ocel AUS8A
Materiál rukojeti	laminované dřevo Pakka
Tvrdost [HRC]	61±1
Typ nože	filetovací
Tvar rukojeti	asymetrický
Způsob broušení	oboustranný
EAN	4901601354249