Stojany a bloky na nože
Krájecí prkénka
Pouzdra a tašky na nože
Kuchařské pinzety
Ostatní příslušenství
V košíku nejsou žádné položky
805-551 - Satake Daichi Sujihiki, ostří 20cm
3 294 Kč
Není daň
Nůž Sujihiki 805-551 ze série Daichi Damascus s délkou čepele 20 cm. Japonský nůž Sujihiki je určen k porcování a krájení masa na plátky, např. drůbeže, pečeně nebo šunky. Jeho dlouhá a tenká čepel umožňuje plátkování jedním plynulým pohybem, takže jsou plátky masa neporušené a hladké.
Čepel nože je vyrobena z 69 vrstev nerezové damaškové oceli o tvrdosti 60±1 HRC, jádro čepele tvoří velmi tvrdá ocel MVS10Cob. Stylová nýtovaná rukojeť je vyrobená z černého PAKKA dřeva, které je známé svou dlouhou životností a výjimečnou odolností proti vlhkosti.
Čepel nože je vyrobena z 69 vrstev nerezové damaškové oceli o tvrdosti 60±1 HRC, jádro čepele tvoří velmi tvrdá ocel MVS10Cob. Stylová nýtovaná rukojeť je vyrobená z černého PAKKA dřeva, které je známé svou dlouhou životností a výjimečnou odolností proti vlhkosti.
805-551
Parametry
| Celková délka [mm] | 332 |
|---|---|
| Délka čepele [mm] | 200 |
| Tloušťka čepele [mm] | 2,1 |
| Váha [g] | 150 |
| Materiál čepele | damašková ocel, jádro MVS10Cob |
| Materiál rukojeti | laminované dřevo Pakka |
| Tvrdost [HRC] | 60±1 |
| Typ nože | plátkovací |
| Tvar rukojeti | symetrický |
| Způsob broušení | oboustranný |
| EAN | 4956617805551 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.