802-611 - Satake Katsu Santoku, ostří 17cm

Nůž Santoku 802-611 ze série Katsu s délkou čepele 17 cm. Japonský kuchyňský nůž s univerzálním použitím je ideální na krájení masa, ryb, ovoce a zeleniny. Široká čepel nejen usnadňuje přemisťování nakrájených ingrediencí do mísy nebo na pánev, ale je také výborná pro drcení česneku. Díky velké čepeli tento nůž bez problémů zvládá i krájení objemnějších surovin.

Čepel nože je vyrobena z velmi pevné a nerezové molybden-vanadové oceli o tvrdosti 56-58 HRC. Elegantní rukojeť z černého PAKKA dřeva poskytuje trvalou kvalitu a je výjimečně odolná vůči vlhkosti. Nože vynikají nízkou hmotností a dobrou vyvážeností, což je činí ideálními pro každodenní použití.