TDM-1705 - Shun Premier TM nůž na pečivo, ostří 23cm
5 950 Kč
Není daň
Nůž na pečivo TDM-1705 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 23 cm. Ideální pomocník pro hladké a efektivní krájení pečiva. Jeho dlouhá, zubatá čepel zajišťuje čistý řez bez deformace a drobení pečiva.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.
TDM-1705
Parametry
Celková délka [mm] | 370 |
---|---|
Délka čepele [mm] | 230 |
Tloušťka čepele [mm] | 2 |
Váha [g] | 230 |
Materiál čepele | damašková ocel, jádro VG-10 |
Materiál rukojeti | ořechové dřevo |
Tvrdost [HRC] | 61±1 |
Typ nože | nůž na pečivo |
Tvar rukojeti | symetrický |
Způsob broušení | jednostranný |
EAN | 4901601354621 |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.
Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.