TDM-1704 - Shun Premier TM plátkovací nůž, ostří 24cm

5 850 Kč
Není daň
Dodání do 3 - 4 dní
Plátkovací nůž TDM-1704 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 24 cm. Speciální konstrukce plátkovacího nože umožňuje snadné krájení masa a různých pokrmů na jemné a rovnoměrné tenké plátky.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Poslední kus skladem
Detaily produktu
KAI
TDM-1704

Parametry

Celková délka [mm]375
Délka čepele [mm]240
Tloušťka čepele [mm]2
Váha [g]213
Materiál čepeledamašková ocel, jádro VG-10
Materiál rukojetiořechové dřevo
Tvrdost [HRC]61±1
Typ nožeplátkovací
Tvar rukojetisymetrický
Způsob broušeníoboustranný
EAN4901601354614
Recenze(0)

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze zákazníků.

Abyste mohli přidávat recenze, musíte být přihlášeni nebo si vytvořit účet.

Přihlásit se

Megamenu

Váš košík

V košíku nejsou žádné položky