805-575 - Satake Daichi Gyuto, ostří 18cm

Nůž Gyuto 805-575 ze série Daichi Damascus s délkou čepele 18 cm. Gyuto, japonský šéfkuchařský nůž, představuje nejuniverzálnější nástroj v kuchyni a je ideální pro krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Díky čepeli s ideální délkou si snadno poradí i s většími kusy potravin a poskytuje uživateli dokonalou kontrolu při krájení. Pro kompletní vybavení kuchyně je kvalitní Gyuto nůž zcela nezbytný.

Čepel nože je vyrobena z 69 vrstev nerezové damaškové oceli o tvrdosti 60±1 HRC, jádro čepele tvoří velmi tvrdá ocel MVS10Cob. Stylová nýtovaná rukojeť je vyrobená z černého PAKKA dřeva, které je známé svou dlouhou životností a výjimečnou odolností proti vlhkosti.