803-427 - Satake Hiroki Gyuto, ostří 18cm

Nůž Gyuto 803-427 ze série Hiroki s délkou čepele 18 cm. Japonský šéfkuchařský nůž Gyuto, považovaný za nejvíce univerzální kuchyňský nástroj, je ideální volbou pro precizní krájení zeleniny, ovoce, masa a ryb. Jeho čepel s ideálními rozměry umožňuje efektivní práci s rozličnými surovinami a zajišťuje vysokou úroveň kontroly při manipulaci. Tento typ nože nesmí chybět v žádné kuchyni.

Čepel nože je zhotovena z prvotřídní molybden-vanadové oceli s tvrdostí 56-58 HRC, což zaručuje její dlouhou životnost bez nutnosti častého ostření. Ergonomicky tvarovaná rukojeť z lehkého POM plastu je charakteristická svou vysokou odolností vůči opotřebení a vlhkosti.