TDM-1702 - Shun Premier TM Santoku nůž, ostří 18cm

Name: TDM-1702 - Shun Premier TM Santoku nůž, ostří 18cm
Brand: KAI
SKU: TDM-1702
Price: 5699 CZK
Availability: InStock

Recenze (0)

5 699 Kč

Není daň

Dodání do 3 - 4 dní

Nůž Santoku TDM-1702 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 18 cm. Univerzálně použitelný japonský kuchyňský nůž je vhodný pro krájení, sekání a drcení. Díky širší a zaoblené čepeli je perfektní nejen pro krájení zeleniny, ale i masa a ryb.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Porovnat Přidat do oblíbených

Detaily produktu
Recenze(0)

Detaily produktu

ZnačkaKAI

KódTDM-1702

Parametry

Celková délka [mm]	315
Délka čepele [mm]	180
Tloušťka čepele [mm]	2
Váha [g]	215
Materiál čepele	damašková ocel, jádro VG-10
Materiál rukojeti	ořechové dřevo
Tvrdost [HRC]	61±1
Typ nože	santoku
Tvar rukojeti	symetrický
Způsob broušení	oboustranný
EAN	4901601354607