CHROMA

Nůž na zeleninu H-01 ze série Haiku Original o délce čepele 8 cm. Díky své kratší čepeli je tento nůž skvělým pomocníkem při loupání, okrajování, čištění a krájení menšího ovoce a zeleniny.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Univerzální nůž H-02 ze série Haiku Original o délce čepele 12 cm. Středně dlouhý univerzální nůž nabízí široké využití v kuchyni, zejména při krájení masa, ovoce a zeleniny.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Nůž Santoku H-05 ze série Haiku Original o délce čepele 17 cm. Tento všestranný japonský kuchyňský nůž je ideální pro krájení, sekání a drcení. Jeho širší a zaoblený tvar čepele se hodí nejen pro zeleninu, ale i pro maso a ryby.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Šéfkuchařský nůž H-06 ze série Haiku Original o délce čepele 20 cm. Kuchyňský nůž, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Jeho klasický design a vynikající ostrost čepele z něj činí nezbytný nástroj pro precizní krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Nůž Yanagiba H-07 ze série Haiku Original o délce čepele 20 cm. Tradiční japonský nůž pro dokonale nařezané plátky sushi a sashimi. Jeho dlouhá a úzká čepel je ideální pro precizní filetování ryb a dosažení tenkých, rovnoměrných plátků.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Nůž na pečivo H-08 ze série Haiku Original o délce čepele 25 cm. Nůž je speciálně navržen pro snadné a účinné krájení pečiva. Dlouhá vroubkovaná čepel umožňuje řezat pečivo bez jeho mačkání a rozdrobení.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Univerzální nůž Yobocho H-14 ze série Haiku Original o délce čepele 15 cm. Malý univerzální kuchyňský nůž je ideální pro přesné a snadné zpracování masa, ryb a zeleniny v každé kuchyni.

Čepel tohoto nože je vyrobena z vysoce kvalitní oceli obsahující molybden a vanad, což jí dodává vysokou tvrdost (59±1 HRC). Díky použitému materiálu je čepel mimořádně ostrá a zachovává si svou ostrost déle než čepele většiny ostatních nožů. Rukojeť, vyrobená z japonského dřeva Honoki, poskytuje uživateli optimální komfort při řezání.

Nůž Santoku HH-01 ze série Haiku Home o délce čepele 17,5 cm. Jedná se o univerzální japonský kuchyňský nůž vhodný pro krájení, sekání a drcení. Širší a zaoblený tvar čepele je vhodný nejen pro krájení zeleniny, ale i masa a ryb.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.

Nůž Gyuto HH-02 ze série Haiku Home o délce čepele 18,5 cm. Gyuto nůž, také známý jako japonský kuchařský nůž, je velmi univerzální a lze jej využít pro širokou škálu úkonů v kuchyni. Je ideální zejména pro precizní řezání masa, ryb a zeleniny.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.

Nůž Deba HH-03 ze série Haiku Home o délce čepele 16,5 cm. Tento tradiční japonský vykosťovací nůž vyniká svou robustní a těžkou čepelí. Díky svému speciálnímu tvaru a jednostranně broušenému ostří je ideální pro porcování ryb, masa a drůbeže.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.

Nůž Yanagiba HH-04 ze série Haiku Home o délce čepele 21,5 cm. Díky své dlouhé a úzké čepeli je tento tradiční japonský nůž vhodný pro precizní filetování ryb, ať už chcete vytvořit tenké plátky pro sushi nebo sashimi.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.

Nůž Nakiri HH-05 ze série Haiku Home o délce čepele 17,5 cm. Nakiri nůž, který patří mezi tradiční japonské nože, byl speciálně vyvinut pro účely krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.

Nůž na pečivo HH-06 ze série Haiku Home o délce čepele 22 cm. Nůž je speciálně navržen pro snadné a efektivní krájení pečiva. Díky své dlouhé vroubkované čepeli s ním lze snadno krájet pečivo bez mačkání či rozdrobení.

Nože CHROMA Haiku Home jsou vyráběny v Seki, uznávaném centru tradičního japonského nožířství. Navzdory použití tenčích a méně zakalených čepelí ve srovnání s řadou Haiku Original, si tyto nože díky vysoké úrovni zpracování udržují nezpochybnitelnou kvalitu. Představují tak vynikající volbu pro ty, kteří hledají nože s dobrým poměrem ceny a výkonu.

Loupací nůž J-01 ze série Japanchef o délce čepele 9 cm. Díky své kratší čepeli je tento nůž ideální pro precizní loupání, okrajování, čištění a krájení drobného ovoce a zeleniny.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Univerzální nůž J-03 ze série Japanchef o délce čepele 13,7 cm. Středně dlouhý nůž, který je ideální pro precizní krájení ovoce, zeleniny a menších kousků masa

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Porcovací nůž J-05 ze série Japanchef o délce čepele 21,6 cm. Dokonalé vyvážení tohoto nože jej činí vhodným pro hrubší i jemnější krájení. Skvělý pomocník při práci s masem, rybami, ovocem i zeleninou.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Šéfkuchařský nůž J-06 ze série Japanchef o délce čepele 20,7 cm. Tento nůž je klasikou mezi kuchyňskými noži a nepostradatelnou součástí vybavení každé domácnosti. Vyniká zejména při krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Šéfkuchařský nůž J-07 ze série Japanchef o délce čepele 25,5 cm. Jde o klasický kuchyňský nůž, který se stal nezbytnou součástí každé kuchyně. Díky dlouhé čepeli se tento nůž bez problémů vypořádá i s velkými kusy masa, ryb a zeleniny.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Nůž Santoku J-09 ze série Japanchef o délce čepele 17,2 cm. Jde o všestranný japonský kuchyňský nůž ideální pro krájení, sekání a drcení. Díky širšímu a zaoblenému tvaru čepele je vhodný nejen pro zeleninu, ale také pro maso a ryby.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Nůž na zeleninu J-11 ze série Japanchef o délce čepele 14,7 cm. Tento nůž představuje ideálního pomocníka pro precizní krájení různých druhů zeleniny a sekání čerstvých bylinek.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Filetovací nůž J-12 ze série Japanchef o délce čepele 17 cm. Perfektní nástroj pro profesionální filetování ryb. Flexibilní a ohebná čepel umožňuje snadné odstranění masa od kostí, usnadňuje odstraňování kůže a je ideální pro vykosťování a vykrajování masa.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Nůž na pečivo J-13 ze série Japanchef o délce čepele 20 cm. Jeho dlouhá vroubkovaná čepel umožňuje bezproblémové řezání bez rizika mačkání či rozdrobení. Ideální nástroj pro přesné a čisté krájení pečiva ve vaší kuchyni.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Výhodný 9dílný set kuchyňských nožů START-01 ze série Japanchef poskytuje ideální základní vybavení pro začínající kuchaře a studenty. S touto sadou budete mít k dispozici vše potřebné, abyste dosáhli vynikajících výsledků a zdokonalili své dovednosti ve vaření.

Čepel tohoto nože je zhotovena z prvotřídní oceli kalené ledem, což jí dodává vysokou míru tvrdosti (58±1 HRC). Ostrý břit je výsledkem tradičního japonského broušení do tvaru 'V'. Rukojeť je vyrobena z odolného plastu vysoké kvality a je pevně připevněna k střence za pomocí trojice nýtů.

Šéfkuchařský nůž P-01 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 24 cm. Tento tradiční kuchyňský nůž je nepostradatelným prvkem v každé kuchyni. Jeho dlouhá čepel snadno zvládne krájení velkých kusů masa, ryb i zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Nůž Santoku P-02 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 18 cm. Tento všestranný japonský kuchyňský nůž, vhodný pro krájení, sekání a drcení, díky široké a zaoblené čepeli perfektně poslouží při práci se zeleninou, masem a rybami.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Malý šéfkuchařský nůž P-03 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 15 cm. Jeho kompaktní design a precizní ostří zaručují optimální kontrolu a účinnost při krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Malý šéfkuchařský nůž P-04 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 14 cm. Jeho kompaktní tvar a dokonalé ostří poskytují perfektní kontrolu a efektivitu při krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Porcovací nůž P-05 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 19 cm. Tento nůž je díky své tenké a dlouhé čepeli ideálním pomocníkem při porcování a krájení masa, pečeně nebo šunky.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Nůž na pečivo P-06 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 21 cm. Nůž je speciálně navržen pro snadné a účinné krájení pečiva. Dlouhá vroubkovaná čepel umožňuje řezat pečivo bez jeho mačkání a rozdrobení.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Loupací nůž P-09 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 8 cm. Tento nůž je díky své kratší čepeli vhodný pro precizní loupání, okrajování, čištění a krájení drobného ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Šéfkuchařský nůž P-18 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 20 cm. Kuchyňský nůž, který nesmí chybět v žádné kuchyni. Jeho klasický design a vynikající ostrost čepele z něj činí nezbytný nástroj pro precizní krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Univerzální nůž P-19 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 12 cm. Tento nůž s čepelí střední velikosti poskytuje široké spektrum využití, od krájení masa po ovoce a zeleninu.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Nůž na ústřice P-24 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 5 cm. Nůž na ústřice je speciálně navržený nástroj pro bezpečné otevírání ústřic a oddělení masa ústřice od její skořápky.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Nůž Nakiri P-36 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 17 cm. Tento klasický japonský nůž je ideálním pomocníkem zejména při krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Nůž na sýr P-37 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 16 cm. Vroubkované ostří a otvory v čepeli činí tento nůž ideálním pro řezání sýrů, zejména těch měkkých, které se díky speciální konstrukci nože nelepí na čepel.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.

Sashimi nůž P-38 ze série Chroma Type 301 s délkou čepele 24 cm. Tradiční japonský nůž na sushi a sashimi v moderním provedení. Jeho dlouhá a úzká čepel je ideální pro precizní filetování ryb a dosažení tenkých, rovnoměrných plátků.

Čepel nože je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli 301 s tvrdostí 58±1 HRC. Ergonomická a jedinečně tvarovaná rukojeť z nerezové oceli 18/10 zajišťuje bezpečný a pohodlný úchop. Nůž se vyznačuje hladkým povrchem bez rýh, švů nebo výčnělků, což garantuje splnění nejvyšších hygienických standardů. Každý nůž je pečlivě a ručně nabroušen, což zajišťuje jeho dokonalou ostrost.