KAI

Nůž Deba 6710D ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 10,5 cm. Jedná se o tradiční japonský vykosťovací nůž, který se vyznačuje silnou a těžkou čepelí. Díky svému speciálnímu tvaru a jednostranně broušenému ostří je ideální pro porcování ryb, masa a drůbeže.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Univerzální nůž 6710P ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 10 cm. Díky své kratší čepeli je nůž vhodný na loupání, čištění nebo krájení a přípravu ovoce a zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Šéfkuchařský nůž 6715C ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 15 cm. Tento nůž je klasikou mezi kuchyňskými noži a patří k základnímu vybavení každé kuchyně. Ideální ke krájení masa, ryb i zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Deba 6715D ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 15 cm. Jedná se o tradiční japonský vykosťovací nůž, který se vyznačuje silnou a těžkou čepelí. Díky svému speciálnímu tvaru a jednostranně broušenému ostří je ideální pro porcování ryb, masa a drůbeže.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Univerzální nůž 6715U ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 15 cm. Díky své středně krátké čepeli je nůž vhodný na krájení masa, ovoce a zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Yanagiba 6715Y ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 15 cm. Jedná se o tradiční japonský nůž, který je díky své dlouhé a tenké čepeli vhodný zejména pro precizní filetování ryb, ať už jde o tenké plátky sushi nebo sashimi.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Nakiri 6716N ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 16 cm. Nakiri nůž je tradiční japonský typ nože, který byl speciálně navržen pro krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Santoku 6716S ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 16,5 cm. Jedná se o univerzální japonský kuchyňský nůž vhodný pro krájení, sekání a drcení. Širší a zaoblený tvar čepele je vhodný nejen pro krájení zeleniny, ale i masa a ryb.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Šéfkuchařský nůž 6720C ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 20 cm. Tento nůž je klasikou mezi kuchyňskými noži a patří k základnímu vybavení každé kuchyně. Ideální ke krájení masa, ryb i zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Deba 6721D ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 21 cm. Jedná se o tradiční japonský vykosťovací nůž, který se vyznačuje silnou a těžkou čepelí. Díky svému speciálnímu tvaru a jednostranně broušenému ostří je ideální pro porcování ryb, masa a drůbeže.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Yanagiba 6721Y ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 21 cm. Jedná se o tradiční japonský nůž, který je díky své dlouhé a tenké čepeli vhodný zejména pro precizní filetování ryb, ať už jde o tenké plátky sushi nebo sashimi.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž na chleba 6723B ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 23 cm. Nůž je speciálně navržen pro snadné a účinné krájení pečiva. Dlouhá vroubkovaná čepel umožňuje řezat pečivo bez jeho mačkání a rozdrobení.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Plátkovací nůž 6723L ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 23 cm. Plátkovací nůž je speciálně navržen pro plátkování masa a dalších pokrmů na tenké, rovnoměrné plátky.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Nůž Yanagiba 6724Y ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 24 cm. Jedná se o tradiční japonský nůž, který je díky své dlouhé a tenké čepeli vhodný zejména pro precizní filetování ryb, ať už jde o tenké plátky sushi nebo sashimi.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Sada nožů 67S-300 ze série KAI WASABI BLACK obsahuje tři základní nože, které by neměly chybět v žádné kuchyni. S touto sadou, která se skládá z univerzálního nože 6710P (délka čepele 10 cm), univerzálního nože 6715U (délka čepele 15 cm) a šéfkuchařského nože 6720C (délka čepele 20 cm), budete mít po ruce vždy ten správný nástroj pro vaše kulinářské dovednosti.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Sada nožů 67S-310 ze série KAI WASABI BLACK obsahuje tři základní nože, které by neměly chybět v žádné kuchyni. S touto sadou, která se skládá z univerzálního nože 6710P (délka čepele 10 cm), univerzálního nože 6715U (délka čepele 15 cm) a Santoku nože 6716S (délka čepele 16,5 cm), budete mít po ruce vždy ten správný nástroj pro vaše kulinářské dovednosti.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Evropská sada nožů DM-0781EU67 ze série KAI WASABI BLACK je ideální volbou nejen pro všechny hobby kuchaře, ale své místo si najde i pro profesionální využití. Skládá se z 5 nejpopulárnějších kuchyňských nožů a tašky pro bezpečné uložení nožů.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Šéfkuchařský nůž 6723C ze série KAI WASABI BLACK s délkou čepele 23,5 cm. Tento nůž je klasikou mezi kuchyňskými noži a patří k základnímu vybavení každé kuchyně. Ideální ke krájení masa, ryb i zeleniny.

Každý nůž v této sérii je charakterizován černou polypropylenovou rukojetí, kovovou záštitou a leštěným, vysoce uhlíkatým ostřím, které má tvrdost 58±1 HRC. Tato řada nožů je vynikající svou elegancí, precizním zpracováním a cenovou dostupností, což ji činí ideální volbou pro všechny, kteří hledají to nejlepší, co je na trhu.

Okrajovací nůž MGR-0100P ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 10 cm. Díky menší délce čepele je tento nůž vhodný pro loupaní, čištění, krájení a přípravu ovoce a zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Šéfkuchařský nůž MGR-0150C ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 15 cm. Tento typ nože představuje klasiku v sortimentu kuchyňských nožů a je považován za nezbytnou součást vybavení jakékoliv kuchyně. Je ideální pro krájení masa, ryb a zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Univerzální nůž MGR-0150U ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 15 cm. Nůž je díky své středně krátké čepeli ideálním pomocníkem při krájení masa, ovoce a zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž Deba MGR-0155D ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 15,5 cm. Jedná se o tradiční japonský vykosťovací nůž, který se vyznačuje silnou a těžkou čepelí. Díky svému speciálnímu tvaru a jednostranně broušenému ostří je ideální pro porcování ryb, masa a drůbeže.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž Nakiri MGR-0165N ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 16,5 cm. Nůž typu Nakiri patří mezi tradiční japonské nože a byl speciálně vyvinut pro účely krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž Santoku MGR-0170S ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 17 cm. Tento univerzální japonský kuchyňský nůž je vhodný pro krájení, sekání a drcení. Jeho širší a zakulacený tvar čepele se hodí nejen pro krájení zeleniny, ale i masa a ryb.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Šéfkuchařský nůž MGR-0200C ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 20 cm. Tento typ nože představuje klasiku v sortimentu kuchyňských nožů a je považován za nezbytnou součást vybavení jakékoliv kuchyně. Je ideální pro krájení masa, ryb a zeleniny.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Plátkovací nůž MGR-0200L ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 20 cm. Plátkovací nůž je speciálně navržen pro plátkování masa a dalších pokrmů na tenké, rovnoměrné plátky.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž Yanagiba MGR-0210Y ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 21 cm. Tento tradiční japonský nůž je díky své dlouhé a úzké čepeli ideální pro precizní filetování ryb, ať už se jedná o tenké plátky sushi nebo sashimi.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž na pečivo MGR-0225B ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 22,5 cm. Nůž je speciálně navržen pro snadné a účinné krájení pečiva. Dlouhá vroubkovaná čepel umožňuje řezat pečivo bez jeho mačkání a rozdrobení.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Nůž Yanagiba MGR-0240Y ze série Seki Magoroku RED WOOD s délkou čepele 24 cm. Tento tradiční japonský nůž je díky své dlouhé a úzké čepeli ideální pro precizní filetování ryb, ať už se jedná o tenké plátky sushi nebo sashimi.

Zrcadlově leštěná čepel, vyrobena z oceli nejvyšší kvality, se vyznačuje vysokou tvrdostí 58±1 HRC. Rukojeť je vyrobena z červeného laminovaného dřeva PakkaWood. Vysoce kvalitní pryskyřice přidané do dřeva činí materiál výjimečně pružným a odolným proti vlhkosti.

Univerzální nůž TDM-1700 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 10 cm. Kratší délka čepele předurčuje tento nůž pro loupaní, čištění, krájení a přípravu ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Univerzální nůž TDM-1701 ze série Shun Premier Tim Mälzer o délce čepele 16,5 cm. Středně krátká čepel tohoto nože ho činí ideálním nástrojem pro precizní krájení masa, ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Nůž Santoku TDM-1702 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 18 cm. Univerzálně použitelný japonský kuchyňský nůž je vhodný pro krájení, sekání a drcení. Díky širší a zaoblené čepeli je perfektní nejen pro krájení zeleniny, ale i masa a ryb.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Plátkovací nůž TDM-1704 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 24 cm. Speciální konstrukce plátkovacího nože umožňuje snadné krájení masa a různých pokrmů na jemné a rovnoměrné tenké plátky.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Nůž na pečivo TDM-1705 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 23 cm. Ideální pomocník pro hladké a efektivní krájení pečiva. Jeho dlouhá, zubatá čepel zajišťuje čistý řez bez deformace a drobení pečiva.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Šéfkuchařský nůž TDM-1706 ze série Shun Premier Tim Mälzer s délkou čepele 20 cm. Tento nůž představuje základní prvek kuchyňské výbavy a je považován za klasiku mezi kuchyňskými noži. Ideální pro precizní řezání masa, ryb a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Sada nožů TDMS-220 ze série Shun Premier Tim Mälzer se skládá ze dvou klasických nožů, které patří do základního vybavení každé kuchyně: Praktický univerzální nůž TDM-1701 s délkou čepele 16,5 cm a šéfkuchařský nůž TDM-1706 s délkou čepele 20 cm.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Sada nožů TDMS-230 ze série Shun Premier Tim Mälzer nabízí kombinaci nejen praktičnosti a výkonu, ale také nezaměnitelný design. V sadě najdete univerzální nůž TDM-1701 s délkou čepele 16,5 cm a 18 cm nůž Santoku TDM-1702, které jsou ideální volbou pro vaši práci v kuchyni.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro je tvořeno extrémně tvrdou a korozi odolnou ocelí VG-10 (61±1 HRC). Ručně tepaný povrch, známý v Japonsku jako Tsuchime, poskytuje během krájení nepřilnavost, což výrazně zlepšuje přesnost a efektivitu použití nože.

Univerzální nůž DM-0701 ze série Shun Classic o délce čepele 15 cm. Střední délka čepele činí z tohoto nože ideální nástroj pro přesné krájení masa, ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Okrajovací nůž DM-0700 ze série Shun Classic o délce čepele 9 cm. Tento nůž je díky své kratší čepeli ideální pro loupání, okrajování, čištění a krájení drobného ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž Santoku DM-0702 ze série Shun Classic o délce čepele 18 cm. Santoku je všestranný a nepostradatelný pomocník, který je ideální pro krájení, sekání či drcení. Jeho široké a zaoblené ostří je vhodné nejen pro precizní krájení zeleniny, ale také pro práci s masem a rybami.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž na pečivo DM-0705 ze série Shun Classic o délce čepele 23 cm. Navržen s důrazem pro pohodlné a efektivní krájení pečiva. Nůž disponuje dlouhou vroubkovanou čepelí, což umožňuje bezproblémové řezání bez mačkání či rozdrobení.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž šéfkuchaře DM-0706 ze série Shun Classic o délce čepele 20 cm. Jedná se o klasický kuchyňský nůž, který nesmí chybět ve vybavení žádné kuchyně. Je ideální pro precizní krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž na zeleninu DM-0714 ze série Shun Classic o délce čepele 9 cm. Díky své kompaktní čepeli je tento nůž perfektní pro loupání, okrajování, čištění a precizní krájení menšího ovoce a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Univerzální nůž na zeleninu DM-0716 ze série Shun Classic o délce čepele 10 cm. Univerzální pomocník pro široké spektrum úkolů. Jeho precizní ostří a ergonomický design zaručují optimální výkon při loupání, krájení a přípravě drobných ingrediencí.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Šéfkuchařský nůž DM-0723 ze série Shun Classic o délce čepele 15 cm. Jeho kompaktní design a precizní ostří zaručují optimální kontrolu a účinnost při krájení masa, ryb a zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Nůž Nakiri DM-0728 ze série Shun Classic o délce čepele 16,5 cm. Nakiri nůž představuje klasický japonský nástroj, zaměřený zejména na precizní krájení, sekání a plátkování zeleniny.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.

Filetovací nůž DM-0761 ze série Shun Classic o délce čepele 18 cm. Ideální nástroj pro profesionální filetování ryb. Díky flexibilní a ohebné čepeli snadno odstraní maso od kostí, usnadňuje odstraňování kůže a je vhodný i pro vykosťování a vykrajování masa.

Čepel nože je vyrobena z 32 vrstvé nerezové damaškové oceli, jádro čepele tvoří extrémně tvrdá, korozi odolná ocel VG-10 (61±1 HRC). Rukojeť je vyrobena z exkluzivního ebenového dřeva PAKKA. Její asymetrický tvar zajišťuje pohodlný a bezpečný úchop.